SABA & DELIZIE DOLCI

La Saba è un condimento tradizionale della cucina emiliana preparato con il mosto d’uva di Trebbiano e Lambrusco, cotto a lungo e ridotto naturalmente ad una crema dolce e fruttata. Si usa come dolcificante naturale dall'antipasto al dolce, in particolare sui formaggi e anche per preparare bevande dissetanti e cocktails.

PONTEVECCHIO propone anche altre delizie dolci come Il panettone al Balsamico, i cioccolatini e le caramelle al balsamico!